Over ons 理念

[NL] Restaurant Red Pepper is een authentieke restaurant gevestigd in Rotterdam. Ons restaurant is gespecialiseerd in de Sichuanese keuken. De inspiratie achter de Sichuanese keuken zijn de diverse pikante smaken en aroma’s. Deze smaken en aroma’s zijn verschillend van elkaar. Hierdoor heeft ieder gerecht zijn unieke smaak. De chef van Red Pepper komt uit de Chinese provincie Sichuan, waar hij heeft gewerkt bij één van de beste Sichuanese restaurants. Hierdoor garanderen wij dat al onze gerechten traditioneel bereid zijn volgens de authentieke Sichuanese keuken.

[EN] Restaurant Red Pepper is an authentic restaurant specializing in Chinese Sichuan cuisine situated in Rotterdam. The inspiration behind the Sichuan cuisine is thevaried spice flavors and aromas. These flavors and aromas are distinct from each other which give every dish its own special flavor. The chef of Red Pepper originates from the province of Sichuan in China, where he used to work at one of the local best restaurant. For this reason, we guarantee that all the dishes are authentically prepared according to the traditional Sichuan cuisine.

[CH] Red Pepper红辣椒是一间位于鹿特丹的特色餐厅,专门经营地道的四川菜色。四川菜的特点是在于其丰富多元、與眾不同的辛香料组合, 就这是为什么四川菜每道菜的风味都是这么独一无二。而Red Pepper的大厨是来自于中国重庆、曾在当地最好的餐厅之一任职过且拥有多年经验的厨师。所以, 我们能跟您保证,所有Red Pepper的餐点一定都是根据传统方式烹饪、原汁原味的经典川菜。